Japan Sencha Kurumi 100 Gram (Økologisk DE-ÖKO-003)

Sencha Kurumi er en japansk grøn te af høj kvalitet, der dyrkes i bjergområdet omkring landsbyen Haruno i Shizuoka-præfekturet, i en højde på 300-500 meter.

De kølige temperaturer året rundt holder naturligt skadedyr og insekter væk, og den tætte bjergtåge skaber ideelle naturlige vækstbetingelser der lader teen udvikle sig langsomt hvilket giver en fyldig aroma.

De unge blade der høstes om foråret giver teen en levende smagsprofil med en fin balance mellem let sødme og umami, mens asamushi-dampningen (let dampning) og den intense ristning bidrager med en varm, nøddeagtig smagsoplevelse og et strejf af kastanje.